超低温冷凍庫– tag –

新鮮な魚に寄生するアニサキスをやっつけるには-20℃以下で24時間の間、冷凍することが必要です。　ですが、家庭用の冷凍庫は-18℃までしか対応していませんし、環境によっては-14℃くらいになります。（我が家の冷凍庫は-14℃でした） -20℃以下の冷凍庫なんて...