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【ハローフレッシュ】世界で人気のミールキット、作ってみた感想と口コミ
ハローフレッシュ日本撤退決定
2022年4月より日本で営業を開始したドイツ発のハローフレッシュの日本法人であるハローフレッシュ・ジャパンが、残念ながら2022年12月31日に撤退することが決定しました。
食べてみたい料理の中から選んだものが、食材や調味料で送られてくるミールキットは、近頃の忙しい人達にとってとても頼りになるサービスです。
多くあるミールキット市場に新しく参入してきたドイツの上場会社のハローフレッシュ。 実際に作ってみた感想や口コミをお伝えしていきます。
ミールキットとは
一食分の食材、レシピ、調味料などをセットにし、宅配を使って提供するサービスです。 献立を考たり、買い物へ行ったりする手間が減らせ簡単に美味しくできるので、とても人気なサービスとなっています。
目次
ハローフレッシュはどんな会社
ハローフレッシュは世界で累計販売食数 約10億食、利用者数800万人がいる、ドイツの上場企業が運営しているミールキットです。 あまり耳になじみがありませんが、2022年4月からアジア進出の第一弾として日本が選ばれています。
関西ではCMが放送されています。 CMはYoutubeで見ることができます。
ハローフレッシュのメニュー
ハローフレッシュのメニューは、日本国内向けに開発したものや、世界の味を楽しむメニューなどバリエーションが沢山あります。 定番の日本食もいいですが、世界の味を作って食べるのもアクセントとして楽しいものです。
調理時間が25分以内でできるメニューが多いので、短時間で調理ができます。
ハローフレッシュのメニューのサンプルはこちらから見ることができます。
ハローフレッシュが日本に進出するドキュメントをJETROが取材した番組もありました。 映像の中では日本に向けてレシピ開発をするシーンがあります。 調理時間の短縮などで苦労しているなど開発側の悩みがわかって興味深いです。 会社の命運をかけてしっかり作られているのだなあと好感が持てました。
ハローフレッシュの口コミ
ハローフレッシュの口コミを集めてみました。
良い口コミ
さすが世界で人気があるだけに、できあがった料理がとても美味しいという声が多かったです。
- 出来上がった料理が美味しい
- 意外と量があって食べ応え抜群
- 普段作らないレシピがあって新鮮
- レシピカードが便利
ハローフレッシュで頼んだパスタ
— おむ (@omust_ken) October 10, 2022
とっても美味しくて旦那にも子にも好評だった🥺❣️ pic.twitter.com/YDzzZIO9ym
#ハローフレッシュ はかなりボリューミーだった（特に野菜🥦)！ほっけのアクアパッツァが美味しくて、息子もバクバク食べてた🐟 自分で野菜を切る必要はあって、私はレシピに書いてある調理時間よりも時間かかった😂 pic.twitter.com/HmwNfKTDld
— みん@2y👶🏻 (@qe_rw0) October 8, 2022
いまいちな口コミ
- 手間と時間がかかりすぎる
- 国産以外の材料が使われているときがある
- 割引がなくなるとちょっとお高い
料理を作る手間がかかるという感想が多かったです。 表示されている調理時間は慣れていないとちょっと短いかもしれません。 食材はなるべく日本の国産品を提供しているみたいですが、難しいときには外国産を使っているようです。
ハローフレッシュはむいてないことがわかったので
— とらえもん (@sp9j4IF2qSuaarj) October 6, 2022
手間と時間がかかりすぎる。。。美味しいけど。。。
ツインシェフ💗 pic.twitter.com/VA6PSn4XBC
ハローフレッシュ🌟
— とらえもん (@sp9j4IF2qSuaarj) October 5, 2022
肉は4人分 野菜などは2人分でちょうどいい感じだったわ
バター多用、手間かかる系でした🤔
娘たちの食いつきよく、美味しい連発してたよ🥺
えんどうは中国産だったのでオクラで代用 pic.twitter.com/rfTDA2e6d2
実際に作ってみました
材料の配送
クール宅急便で届くので、必ず立ち合いが必要です。
箱の中には、梱包された食材とレシピカード、内容一覧の説明書が入っています。 要冷蔵の食材は保冷用の袋に梱包されていますが、それ以外の食材はレシピ別に分かれており、それぞれレシピ番号が分かりやすくシールで張り付けられています。
梱包にも思いやりが感じられるので好感度があがりますね。
食材はカットされてはいません。 ご家庭に常備されていないような調味料などはあらかじめ使う分がパックされているので、分量を量る作業が軽減されます（常備されている塩、砂糖、胡椒、酢、小麦粉などは含まれていないため、ご家庭のものを計量して使います）。
食材がカットされていないのは、素材が早く痛むのを避ける意味もあるのでしょう。
お肉や冷蔵が必要な食材（クリームなど）は、保冷用パックに梱包されています。
上の写真にあるお肉とクリームはこちらに入っていました。 ちゃんと保冷剤もはいっているので安心です。
作る
僕が頼んだレシピは３種類です。 それぞれ作ってみた感想を書いておきます。
チキンとごろごろ野菜のベシャメルソース添え
ローズマリー香る鶏肉のクリーミーグラタン
ベーコンとごぼうのトマトパスタ
チキンとごろごろ野菜のベシャメルソース添え
材料
- インゲン
- じゃがいも
- ローズマリー
- おろしにんにく
- はちみつ
- マスタード
- 鶏モモ肉（撮影するのを忘れました）
- 人参
- 牛乳
どの材料も新鮮で良いものが使われていると感じました。
調理
調理時間：25～35分 実際の調理時間：45分
調理はちょっと手順が多く、目安時間の25分～35分は守れませんでした。 できあがりまでにかかった時間は45分くらいでしょうか。
素材の調理とは別に合わせ調味料やソースを作ったりする工程があり思わぬ時間を使ってしまいました。 今回はまだ慣れていなかったのが原因かなと思っています。
ベシャメルソースを作るときに牛乳の分量を間違えてしまい、100mlのところ1パック全部（200ml）入れてしまい、水分を蒸発させるのに時間がかかったかもしれません。
次に同じものを作るときには、時間は守れそうです。
感想
本当に美味しかったです。
今まで作ったことのないような味で、まるでお店で食べるような複雑な味を楽しむことができます。
ハーブ（ローリエ）を使い香りやベシャメルソース（白いソース）がアクセントになったりするのを楽しみながらいただきました。
夕飯とおかずというよりも、お酒を飲みながらつまみとしていただくのほうがいいかな。
野菜の量は半端ないです。 鶏肉がもっと多いほうがいいですね。
ローズマリー香る鶏肉のクリーミーグラタン
材料
- 鶏モモ肉
- パルメザンチーズ
- クリーム
- ローズマリー
- さつまいも
- にんじん
- おろしにんにく
こちらもやはり素材はいいものを使っています。
調理
調理時間：30～40分 実際の調理時間：50分
調理の手順は比較的簡単です。 オーブンを使ったので予熱のタイミングを間違えました。
オーブンから出したとき、あまり焦げ目がついていなかったので、トースターで焦げ目をつける工程が増えてしまい、調理時間が伸びてしまいましたね。
感想
こちらも美味しかったです。
ホワイトソースが少なかったのでグラタンという感じはあまりしなかったのですが、レシピの写真と比較すると、こういうものなのかなと思いました。
味はもちろん、野菜がそれぞれ美味しかったのが印象的です。 素材って大事ですね。
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ベーコンとごぼうのトマトマスタ
材料
- ごぼう
- トマトソース
- インゲン
- ベーコン
- バルサミコソース
- リングイネ（生麺）
こちらも素材は良いものでした。
調理
調理時間：20～30分 実際の調理時間：30分
パスタはソースがあらかじめ完成したものが付いているので、料理が得意じゃなくても簡単に作ることができました。
面倒くさいのはゴボウの斜め薄切りですが、特に問題もなく終了。
パスタは生麺を使っているので湯で時間はたったの３分。
感想
やはり美味しいです。 複雑なソースのナポリタンという感じ。
バルサミコ酢を使っているので、ほんのり酸味があります。
インゲンやゴボウが新鮮なおかげで香りや歯ごたえも感じ、食べていて楽しいですね。
量も二人分としては十分な量があり、この１品だけで満たされました。
気になるお味
３食いただいてみた感想として思うことは、ハローフレッシュは間違いなく美味しいです。 ネットで探したレシピを使って作るよりも本格的な味が楽しめます。
これは素材の良さとレシピが良いのでしょう。 ハーブなどで香りが付くだけで本格的な味を家庭で楽しむことができます。
材料も間違いなく良いものを使っているので、色、形、香り、味もしっかり感じられて、一緒に食べた子供たちにも大好評でした。
さらに野菜類が多いから、とてもヘルシーで健康にも良いですね。
ハローフレッシュの注文
ハローフレッシュのお値段
気になるお値段ですが、食品の美味しさや素材の安全を考えると、やはり多少高くなってしまうんですよね。 ですが普段作らない外で食べるような美味しい料理がお家で簡単に作れて、さらに量も沢山あって、お腹が一杯になるので満足度はとても高いです。
今ならキャンペーン割引があるので、ハローフレッシュの美味しい料理がお得な価格で注文することができます。（2022/10/16 現在）
| 人数 | ２人 | ４人 |
| レシピ数（１週間分） | ３食 ／ ４食 | ３食 |
| 注文合計(単価) | 5,190円(810円) ／ 6,390円(758円) | 9,060円(755円) |
| キャンペーン価格：初回 | 2,690円(448円) ／ 3,890円(486円) 2,500円の割引 | 5,390円(449円) 4,000円の割引 |
| キャンペーン価格：２回目 | 3,940円(656円) ／ 5,140円(642円) 1,250円の割引 | 7,060円(588円) 2,000円の割引 |
| キャンペーン価格：３回目 | 3,940円(656円) ／ 5,140円(642円) 1,250円の割引 | 7,060円(588円) 2,000円の割引 |
初回、２回、３回の注文時には、人数が２人なら2,500円、1250円、1,250円の合計5,000円の割引、４人なら4,000円、2,000円、2,000円の合計8,000円の割引が適用されます。 半額で注文できるのでとてもお得ですね。 キャンペーンの終了期日は記載されていないので、早めに注文するのがいいでしょう。
配送エリアで配送料や配送期間が変わります
お住いの地域で配送料と配送期間が変わります。
配送料
- 330円（税込）/週
本州・四国エリア（東北、関東、中部、近畿、中国、四国） - 450円（税込）/週
北海道、九州エリア（北海道、九州）
配送期間
- 配送期間１日エリア（日曜・水曜・木曜）
東北、関東、中部、近畿、中国、四国 - 配送期間２日エリア（月曜・木曜・金曜）
北海道、中国、九州
※配送期間2日エリアのお客様は配達日が1日追加でかかるため、消費期限が表示されている日数よりも1日短くなります。
詳しくは HelloFreshの配達エリア を見てください。
スキップや解約も簡単
ハローフレッシュのスキップや解約はWebやアプリから簡単にできますが、発送する商品ですから、スキップや解約の締め切りがあるので注意しましょう。
１週目の配送だけで解約するには、２週目の配送をスキップする必要があります。 これは解約の手続きが１週目の送品が配達されないと解約ができないことと、解約ができるのが翌週の配達（この場合３回目の配達）からしか受付できないことが理由です。
１週の配達で解約したいときには２週目の配達をスキップすれば、翌週にずらすことができるので、その状態で解約をすれば１週の配達料金だけで済むようになります。
詳しくはハローフレッシュのサイトを見ることをおすすめします。 ハローフレッシュ解約方法
まとめ
ドイツから生まれたハローフレッシュ。 外国で作られた日本人に合う料理を是非試してみてはいかがでしょうか。
日本のミールキットとはまた違って、作るのも食べるのも楽しいですよ。
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