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アラジン 新グラファイト グリル＆トースターを使ってみました
食パンを焼くときには何をお使いですか？
オーブントースター、フライパン、オーブンレンジ、魚グリル、ホットサンドメーカーなど、いろいろな方法があります。よく使われているものはオーブントースターですね。パンを焼くときには簡単で便利です。
今回古くなったオーブントースターを買い替えることになったので、今流行の高級オーブントースター アラジン 新グラファイト グリル＆トースター (4枚焼き)（Aladdin Graphite Grill & Toaster）を購入しました。
高級オーブントースターと言われているとおり、素敵なお値段が付いていますが実際に使うと、とっても便利！ 満足度が高いです。
目次
高級オーブントースター
今回購入したオーブントースターはアラジン社のグラファイトグリル＆トースター（4枚焼き）[Aladdin Graphite Gill & Toaster]（AGT-G13A）です。
このオーブントースターの特色は
アラジンの特色
- 「遠赤グラファイト」技術で0.2秒で1,300℃の強力過熱
- 強力過熱で外はカリカリ、中はしっとり
- 強力過熱でパンが焼けるのが早く、朝の忙しいときに助かる
「遠赤グラファイト」技術で0.2秒で1,300℃の強力過熱
今までのオーブントースターとは異なる、新しい技術の遠赤グラファイトを使っています。
通常のオーブントースターはガラス管の中にニクロム線が入っている石英管というものが使われています。
これは温度が800℃前後になるまでに3分ほどかかります。 そのため、パンが焼けるまでに時間がかかってしまうので、パン全体が乾燥してしまいがちになります。
アラジンのトースターではすぐに発熱するため、パンが乾燥する前に焼き上げることができるのです。
強力過熱で外はカリカリ、中はしっとり
遠赤グラファイトは、すぐに高い温度で過熱することができるので、パンが乾燥してしまう前に調理が完了します。
そのため、外側は焼けてカリカリになり、中は乾燥していないのでしっとりとおいしい食感が実現できるのです。
アラジンのトースターは、冷凍した食パンを過熱するのが苦手としています。 冷凍食パンを焼くときには、焼きあがった後にそのまましばらく予熱をつかって解凍することでおいしく焼き上げることができます。
強力過熱でパンが焼けるのが早く、朝の忙しいときに助かる
過熱温度がすぐに高温になるということは、いままでのトースターと比較してパンが焼けるまでの時間が早くなります。
280℃の設定で調理すれば、2分半程度でパンが焼きあがります。 新グラファイトグリル＆トースターは最大4枚まで対応できるので、朝の貴重な時間もこれで有効に使えるようになります。
気を付けなければいけないのは、加熱が強力すぎるので2分半以上過熱し続けると焦げてしまいます。
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トースターだけではもったいない
新グラファイトグリル＆トースターはパンをトーストするだけでなく、グリル調理にも使うことができます。
付属品としてしっかりとしたグリル皿とグリル蓋が付いてきます。 グリルパンを使った調理をすることもできます。（料理レシピが書かれた本も付属していますし、アラジンのサイトにもレシピが記載されています）
気になる点も
気に入っている新グラファイトグリル＆トースターですが、もちろん気になる点もあるのです。
目をはなすとすぐ焦げる
強力過熱は上手に使えばとても美味しく調理することができます。
しかし、ちょっと目をはなすと、すぐに焦げてしまうので、常に焼き加減を気にしていないといけません。
特に背が高いパン（厚切りパン、クロワッサンなど）は注意が必要です。
中の網をひっくり返すことで気持ち程度ですが高さ調節をすることができますから、それを上手に使いましょう。
毎日使っているうちに、焦げないタイミングがだんだんとわかってきます。
焼きムラができる
遠赤グラファイトは、真ん中が暗くなっているところが発熱しません。 そのため、パンを置く位置によって焼き加減が変わり焼きムラができてしまいます。 均一に焼くためにはパンの置く位置に注意しましょう。
パンは、遠赤グラファイトが光っている部分の真下に置くようにします。
遠赤グラファイトのトースターはおすすめなのか？
アラジンのトースターは、カリカリ食感が好きな方に合うと思います。
柔らかくしっとりした食感が好きな方は、バルミューダ―の方がよさそうです。
僕は当初、オーブントースターを検討しているときバルミューダ―が気になっていたのですが、アラジンの遠赤グラファイトを知った時には、これが良さそう！と一気に決断しました。
購入する決め手は「早い」、「高温で調理」の2つです。 可能であれば「バルミューダ―」と比較してみたかったのですが。
購入した結果、家族全員がトーストが美味しいと言ってくれたり、餅好きなうちの子が「これで焼いたお持ち、美味しいね」と普段食に興味がないのに感想をくれたなど、いろいろ反応があるので気にいっています。
人気商品のため手に入れるまでに時間がかかる
現在の状態はわからないですが、僕が購入したときには人気商品だったのでしょう。
注文したのが2020年の10月ですが、発注してから届くまでにおよそ一か月程度かかりました。 こんなに人気商品だったのかとビックリです。
ご購入予定の方は、到着までに時間がかかることが予想されますので、早めに購入するのがよいでしょう。
※時間がたてば逆に落ち着くかもしれませんが。
最近では、すぐに手に入れられるようです。
まとめ
いろいろとアラジンの遠赤グラファイトについて書いてきましたが、本当に気に入っている商品です。
少しお高めですが、短時間で調理ができることを考えて時間を買ったと思えば納得していただけるのではないでしょうか。
オーブントースターの買い替えを検討されているのであれば、是非。
新グラファイト グリル＆トースター（4枚焼き）
製品詳細
| 製品番号 | AGT-G13A(G/W) |
| カラー | グリーン/ホワイト |
| トーストの焼ける枚数 | 4枚 |
| ヒーター | (庫内上)グラファイトヒーター (庫内下)石英管ヒーター |
| 本体寸法 | W360×D355×H250mm |
| 温度調節つまみ | 280℃～100℃ |
| 付属品 | グリルパン/グリルネット/レシピブック/コンセプトブック |
新グラファイト トースター（2枚焼き）
製品詳細
| 製品番号 | CAT-GS13B(G/W) |
| カラー | グリーン/ホワイト |
| トーストの焼ける枚数 | 2枚 |
| ヒーター | (庫内上)グラファイトヒーター (庫内下)石英管ヒーター |
| 本体寸法 | W350×D295×H235mm |
| 温度調節つまみ | 100℃～280℃ |
| 付属品 | 受皿（ホーロー） |
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